冷库货架的建设成本很高,是一个庞大的系统工程,它关系着企业未来的发展,所以在进行设计建设时一定要给予充分的重视,要从战略层面的高度进行考虑,而且企业高层一定要参与决策。
冷库货架具体的设计要有具备物流知识、建筑知识、行业知识的的专业人员来操作,应该采用标准的设计流程,并进行方案的比较只有这样才能达到企业的需求。
冷库货架产业经过了多个时期的发展,按照储存货物的温度不同及储藏方式的不同,目前我国已经形成了超低温库、冷冻库、冷藏库、果蔬气调库等主要冷库货架类型。
1、设计冷库货架需考虑的因素
设计冷库货架时,先需要区分冷库。
高温冷库,需要将产品温度控制在0℃至4℃或6℃之间,储存类型较多的产品为:蔬菜、水果、新鲜牛奶、冷鲜肉等;
低温冷库,需要将产品温度控制在-18℃或-20℃,储存类型较多的产品为:冷冻肉类;速冻食品,如速冻水饺、速冻面点;冰激凌等。
2、选择合适的货架系统
冷库可以毫不夸张的用“寸.土寸.金”来形容,选择合适的货架系统,为客户用足每一立方米,达到大的仓库利用率,需要着重考虑的因素。
3、选择合适的货架表面处理方式
喷涂(环氧聚酯静电粉末喷涂)是常见的货架表面处理方式。对于防腐防锈要求不是很严苛的冷库,适用性非常好,经济实用。
4、其他方面的考虑
冷库货架设计还需考虑其他因素,如:冷库中焊缝焊条的选择,需对应焊接母材材质与焊接工艺要求,并确保焊缝焊接质量。应考虑冷库中结霜的特性,计算货架选型时应适当考虑其增重,并考虑客户制冷、除霜工艺对结构喷涂层的抗腐蚀要求。
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